अंगूर खाइए, कभी नहीं खराब होंगे आपके दांत

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वाशिंगटन । अंगूर आपके दांतों को सड़ने से रोक सकते हैं। एक नए अध्ययन में खुलासा हुआ है कि अंगूर में पाया जाने वाला प्राकृतिक तत्व दांतों को मजबूती प्रदान करता है। शिकागो स्थित इलिनोइस यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों का कहना है कि यह अध्ययन लोगों को दांतों को खोने से बचा सकेगा क्योंकि अंगूर के बीज के स्वास्थ्य लाभ से जुड़े हुए हैं जिसमें ह्दय की प्रिया और सर्पुलेशन बेहतर होता है।

शोधकर्ताओं के मुताबिक अंगूर के बीज में मौजूद तत्व पूरी तरह कुदरती है। उन्होंने पाया कि यह तत्व और अधिकतर आहार और सब्जियों में पाए जाने वाले फ्लेवोनायड का संयोजन कोलेजन में हुई क्षति को ठीक कर सकता है। फ्लेवोनायड वनस्पतियों में पाए जाने वाले कुदरती रंजक हैं, जिनकी संरचना फ्लेवॉन के समान होती है। फ्लेवॉन एक तरह का रंगहीन ठोस यौगिक होता है जिसमें बड़ी तादाद में सफेद या पीले पादप वर्णक होते हैं। उन्होंने कहा, रेजिन और कोलेजन से भरपूर डेंटिन का जुड़ाव काफी मजबूत हो जाता है। उस पर नमी का कोई असर नहीं पड़ता। शोधकर्ताओं ने कहा, जब दांतों की भराई नाकाम हो जाती है तब उसके इर्दगिर्द क्षरण शुरू हो जाता है। इस अध्ययन से स्पष्ट हुआ कि नई कुदरती वस्तु का इस्तेमाल कर हम डेंटिन के लिए रेजिन का अपेक्षाकृत बेहतर बंधन बना सकते हैं, जिससे दांतों को मजबूती दी जा सकेगी।

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